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      湖头小吃从业者集中培训

      2019-04-26 11:39:52来源:安溪报-安溪新闻网

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      本报讯 (记者章桂林)17日-18日,湖头美食小吃同业公会组织湖头小吃从业人员,开展第二期技能培训。

      培训会上,中国烹饪大师、高级烹调技师、国家级评委程振芳讲解了湖头美食小吃与李光地文化的联系;中国烹饪名师、高级烹调技师谢宇堂解说中级厨师证考试要求和注意事项,现场演示菜肴制作过程,教授餐饮业经营之道。

      湖头美食小吃同业公会会长李瑞荣表示,举办技能培训班,加强行业交流,搭建互动平台,努力提升湖头小吃从业人员技能,培育“乡土人才”,促进整体行业水平提高。下一步,同业公会还将举办湖头镇脱贫对象技能培训班,让贫困对象“来之能学,学之能做,做之能精”,助力他们早日脱贫致富。

      【责任编辑:林少华】

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